Il ristorante Yami nasce dall'idea di far incontrare nello stesso luogo la cucina tradizionale cinese con quella giapponese, proponendo ricette di asian fusion, con prevalenza di sapori cinesi. Il locale è piccolo ma accogliente, con tavoli all'aperto, grazie anche alla gentilezza e affabilità dei gestori.

via Vicenza, 20 (zona Termini)
tel. 06 83083292
http://ristoranteyami.blogspot.com
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Presso Villa Giada è prossibile iscriversi al Corso base di formazione completa in Fitoterapia Cinese ad indirizzo naturopatico, tenuto dalla professoressa Wang Shulan. E' richiesta la conoscenza della teoria di base della Medicina Tradizionale Cinese. La prima lezione si terrà sabato 17 marzo. Iscrizioni aperte fino a sabato 10 marzo.

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Celebrità è un ristorante cinese che si trova in zona Colli Aniene, dove si mangia bene, a prezzi concorrenziali e con particolare attenzione alla qualità e alla particolarità dei piatti. Il locale è piccolo ma accogliente ed è l'unico a Roma dove è possibile ammirare da vicino il cuoco mentre prepara la "barba di drago", ossia spaghetti sottilissimi fatti a mano.

Via Igino Giordani, 53 (Colli Aniene)
tel. 06 4064005

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Il Zhìnéng Qìgōng 智能气功, traducibile in italiano con Lavoro sull’energia vitale per lo sviluppo della saggezza, può essere definito come un sistema composto di teoria e pratica, concepito per liberare il flusso del sangue, dell’energia vitale e del respiro allo scopo di migliorare la nostra vita e il mondo… e molto più di questo. E’ un modo diverso di conoscere noi stessi e di gestire con consapevolezza e armonia le relazioni: con noi stessi, con la società, con la natura. Ci insegna che siamo responsabili della nostra vita e del suo impatto su chi e cosa ci circonda, vicino e lontano, ci insegna che abbiamo sempre una scelta e che con pazienza e umiltà possiamo imparare a fare quella giusta.

Il padiglione delle cicogne è un ristorante cinese di nuova apertura, sito in via Gandino 44, vicino San Pietro, che funziona sia come ristorante che come casa da tè. Il nome del ristorante è ispirato ad una poesia di Wang Zhi Huan (Dinastia Tang), in cui il Padiglione delle cicogne è il luogo dove si può abbracciare la Cina con lo sguardo della mente e dello spirito. Il locale presenta un ambiente elegante e raffinato, con cucina a vista, in cui gustare un menù ricco dei sapori della autentica cucina cinese.
Lo staff del Padiglione vi accompagnerà in questo “viaggio” nella gastronomia cinese con disponibilità, gentilezza e professionalità. Cura e attenzione presenti anche nella selezione attenta delle materie prime: nella cucina del Padiglione entrano solo prodotti di prima qualità provenienti da fornitori di fiducia.
Orario: 12-15 e 19-23.
Chiuso il martedì

via Gandino, 44 (metro A Baldo degli Ubaldi e Valle Aurelia)
tel. 328 1192557
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Asian Inn è un nuovo ristorante che propone una cucina Asian Fusion, un mix di cucina cinese, thailandese e vietnamita, con l'utilizzo di ingredienti e spezie tipicamente asiatici. Il locale è piccolo ma con uno stile moderno e molto accogliente. Frequentato anche da clienti cinesi, dispone anche di un menu speciale in lingua cinese.
Orario: 12-15; 18.30-23.30

Via Guglielmo Marconi, 586
tel. 06 92592048

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Il ristorante Lin è un nuovo locale che propone piatti rivisitati della cucina cinese tradizonale. Il proprietario e cuoco Lin Xiangyu ha come obiettivo quello di distinguersi dai classici ristoranti cinesi creando piatti nuovi, che valorizzino il cibo, tra tradizione e modernità, utilizzando esclusivamente prodotti freschi di stagione.

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Dao restaurant è un ristorante cinese di nuova concezione, con un ambiente ed un'atmosfera elegante e curata. Lo chef è Chau Chiu Ping, originario di Hong  Kong, con 35 anni di esperienza internazionale, che rivisita piatti della tradizione cinese in chiave più moderna e sofisticata.Da provare i ravioli tan bao, al vapore morbido raviolone con ripieno di brodo bollente e carne di suino speziata, e gli xiao mai, ravioli ripieni di capesante al vapore.      
Orario: tutti i giorni 12 - 15; 19.30-0.00

Viale Jonio, 328
tel. 06 87197573 - 06 8172430
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www.daorestaurant.it

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Kaiyue è un ristorante cinese tradizionale, nel cuore dell'Esquilino, dove è possibile assaporare la vera cucina regionale cinese, grazie allo chef Jing e ad suo team in grado di riprodurre più di duecento ricette provenienti dalle otto regioni della Cina. Lo chef crea e rivisita piatti della tradizione cinese, riproponendoli con l’intento di far scoprire la cucina millenaria cinese in una chiave moderna. Il ristorante dispone anche di salette private ed è possibile fare serate di karaoke.
Orari: lun-dom 12-15; 19.00- 23.30

Via Cairoli, 33/A
tel. 06 9799 8745
www.kaiyue.it

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HuaYi Yuan è uno dei pochi ristoranti cinesi a Roma dove si può gustare la vera cucina del Sichuan (una delle sei classiche aree di cucina cinese), famosa per il piccante. Ottime proposte, tra cui gli spaghetti di soia in salsa piccante, il manzo al pepe nero o al peperoncino, le taccole alla piastra con peperoncino. L'ambiente è molto semplice, moderno e pulito. Il ristorante propone anche un menu di piatti thailandesi.

Via Veio, 33 (zona San Giovanni)
tel. 06 70494607

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