Sabato 28 marzo 2015 alle ore 10 il centro Il fiume, via dei Dalmati 37 ospiterà una giornata di Cucimondo dedicata a Capoverde. Si parlerà dei problemi attuali del paese, ma anche delle tante sfide vinte o ancora in corso. Inoltre si imparerà a preparare alcuni piatti della tradizione, che poi verranno gustati insieme a pranzo: cachupa ricca, insalata di ceci e tonno e frutta tipica.

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Sabato 3 ottobre 2015 dalle ore 20,30 presso l'Associazione Culturale Mesob, via Prenestina 118, si svolgerà una serata dedicata ai profumi, sapori e colori di Etiopia con menù degustazione (anche vegetariano), seguito dalla suggestiva cerimonia del caffè. Concluderà la serata la lettura dei fondi di caffè, pratica conviviale e gioiosa molto diffusa sia in Etiopia che in Medio Oriente.

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Giovedì 17 marzo 2016 alle ore 20 l'Associazione Volontari Capitano Ultimo Onlus, via della Tenuta della Mistica invita ad una cena somala organizzata insieme all'Associazione Amicizia Somala Italiana.

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Venerdì 9 marzo 2018 alle ore 17 presso la Tenda dei Popoli FairFood in via Polinesia, 10 Corso di cucina senegalese i cuochi di Baobab Street Food terranno un corso di cucina senegalese usando i prodotti equo-solidali. Si preparà la Yassa ed il dolce con il baobab.

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Sabato 14 aprile 2018 dalle ore 12.30 presso la Casa delle donne Lucha y Siesta si inaugurerà la primavera con un pranzo dalla Libia, al profumo di narghilè e al suono della dabuka. Sarà la prima tappa di un giro intorno al mondo per sostenere i progetti di autonomia che hanno trovato casa a Lucha y Siesta. Gradita la prenotazione.

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Da venerdì 1 giugno a domenica 3 giugno 2018 presso la Riserva Naturale di Decima Malafede si terrà la Quarta Edizione di AfroFest 2018, il festival eco-sostenibile, promosso dall'associazione culturale Destination West Africa dedicato alla diffusione delle arti del West Africa. Tre giorni di workshop e laboratori per bambini, musica, danza, concerti, proposte gastronomiche a tema.

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Giovedì 18 aprile 2019 alle ore 18.15 in via Alessio Baldovinetti, 8/10 al Caffè Baldovinetti OneworldKitchen invita a un apericena nigeriano con musica e narghile. Prenotazione obbligatoria.

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Venerdì 21 giugno 2019 alle ore 18 presso la Taverna del Mossob in via Prenestina, 109 è previsto l'evento Afro Taste Experience, degustazione fusion africano italiano, musica, arte e ecodesigner.

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Thien Kim è un ristorante vietnamita di lunga esperienza dove si possono assaggiare degli ottimi piatti vietnamiti. Oltre al ristorante di Via Giulia, recentemente ne è stato aperto un secondo con terrazza in Via Cassia, il Thien Kim Roof Garden. Cucina delicata e raffinata, meno piccante della thailandese. Molto richiesta la fonduta vietnamita e la zuppa “isola paradiso” a base di carne, pesce e verdure, ma da provare anche i gamberi alla salsa saté e il pollo con salsa del sud (a base di citronella).

Thien Kim
Orario: 20-23
chiuso: a pranzo e la domenica
via Giulia, 201 (Centro Farnese)
tel. 06 68307832

Thien Kim Roof Garden
Orario: 19.30 - 01
chiuso: a pranzo e il lunedì
Via Cassia, 927
tel. 06 30365002

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Il locale, segnalato dal Gambero Rosso, è composto da una bellissima veranda e da una sala arredata con oggetti, maioliche, tappeti e tovaglie provenienti dall'Iran. Fra le specialità, preparate da un ottimo cuoco iraniano, si può trovare il mast, antipasto a base di crema di yogurt con sale, mentuccia persiana e polvere di aglio, il kubide, piatto composto da riso e da due spiedini di carne di manzo macinato speziato, oppure dolci come il reza mashti, gelato con zafferano, pistacchio e acqua di rosa. Tutti i mercoledì, inoltre, la cena è accompagnata da suggestivi spettacoli di danza del ventre, eseguiti da ballerine professioniste.
Orario: dalle 12.30 alle 16 e dalle 19.30 alle 24br> chiuso: lunedì a pranzo

via di Grotta Rossa, 52
tel. 06 30310231
www.kabab.it

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