Thursday, 19 July 2012 14:47

Arian

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Arian è un ristorante di specialità della cucina iraniana. La cucina iraniana di provenienza "mediterranea" è ricca di verdure, legumi, cereali, frutta, erbe aromatiche, olio d'oliva e yogurt; a questi ingredienti si uniscono le carni rosse o bianche e il pesce. Il riso, presente in Persia gia nel VI secolo a.C. è l'elemento basilare del mangiare quotidiano: un riso a chicco lungo e sottile che un particolare metodo di cottura al vapore lo rende estremamente digeribile.

Arian è un ristorante di specialità della cucina iraniana. La cucina iraniana di provenienza "mediterranea" è ricca di verdure, legumi, cereali, frutta, erbe aromatiche, olio d'oliva e yogurt; a questi ingredienti si uniscono le carni rosse o bianche e il pesce. Il riso, presente in Persia gia nel VI secolo a.C. è l'elemento basilare del mangiare quotidiano: un riso a chicco lungo e sottile che un particolare metodo di cottura al vapore lo rende estremamente digeribile.

 
 
via Tacito 54/A 
 
tel. 06 45441122
cell. 335 6020725 
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Read 6434 times Last modified on Thursday, 19 September 2013 15:10