Mercoledì, 11 Gennaio 2017 11:59

Ramen Bar Akira

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Ramen Bar Akira è un nuovo ramen bar che punta sul Iekei Ramen, una delle molteplici ricette regionali del ramen, ideata a Yokohama nel 1974 dalla famiglia Yoshimura. Questo tipo di ramen è composto da Tonkotsu soup, (brodo di ossa di maiale), e Futomen (variante di spaghetti un po’ più spessi). Ramen Bar Akira ha inoltre la peculiarità di avere il il laboratorio dentro il locale e i cuochi provenienti direttamente dal Giappone. L'arredamento è moderno, con un grande bancone e la cucina a vista.
Orari: lun-dom ore 12.30 - 15.00 ; 19.00 - 23.00.

Via Ostiense, 73 (zona Ostiense)
tel. 06 8934 4773
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
http://ramenbarakira.com/

Ramen Bar Akira è un nuovo ramen bar che punta sul Iekei Ramen, una delle molteplici ricette regionali del ramen, ideata a Yokohama nel 1974 dalla famiglia Yoshimura. Questo tipo di ramen è composto da Tonkotsu soup, (brodo di ossa di maiale), e Futomen (variante di spaghetti un po’ più spessi). Ramen Bar Akira ha inoltre la peculiarità di avere il il laboratorio dentro il locale e i cuochi provenienti direttamente dal Giappone. L'arredamento è moderno, con un grande bancone e la cucina a vista.
Orari: lun-dom ore 12.30 - 15.00 ; 19.00 - 23.00.

Via Ostiense, 73 (zona Ostiense)
tel. 06 8934 4773
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http://ramenbarakira.com/

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  • Indirizzo: Via Ostiense, 73 roma
Letto 622 volte Ultima modifica il Mercoledì, 11 Gennaio 2017 12:24
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