Le comunità migranti
Servizio Intercultura Biblioteche di Roma
Autore: Calixthe Beyala
Anno: 2010
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Fiorditè è un piccolo locale che ha aperto i battenti da pochi mesi, molto curato negli arredi e nella scelta dei prodotti proposti, in cui é possibile degustare ma anche acquistare una vasta scelta di tè provenienti dalla Cina e dall'India (ma anche da altre provenienze), infusi, tisane, roiboos. E' anche disponibile una scelta di cioccolato e caffè artigianali. Un angolo é dedicato ai libri relativi a questi prodotti ed è presente anche una zona dedicata al bookcrossing.
BiblioTèq nasce sette anni fa dalla voglia del proprietario, sommelier e degustatore ufficiale dell'associazione Italiana Sommeliers, di far diventare una passione una vera e propria attività. Oggi ha in carta più di 160 tipi di tè provenienti praticamente da tutto il mondo, fra le quali molte rarità, in più collabora come docente con Slow Food e altre associazioni enogastronomiche. Ovviamente, essendo un negozio per appassionati, da BiblioTèq si possono trovare anche teiere, tazze e tutto quello che circonda il tè, il caffè e il cioccolato.
BiblioTèq nasce sette anni fa dalla voglia del proprietario, sommelier e degustatore ufficiale dell'associazione Italiana Sommeliers, di far diventare una passione una vera e propria attività. Oggi ha in carta più di 160 tipi di tè provenienti praticamente da tutto il mondo, fra le quali molte rarità, in più collabora come docente con Slow Food e altre associazioni enogastronomiche. Ovviamente, essendo un negozio per appassionati, da BiblioTèq si possono trovare anche teiere, tazze e tutto quello che circonda il tè, il caffè e il cioccolato.
Negozio di artigianato proveniente principalmente da Nepal, ma anche da Thailandia, Indonesia e India.
La Bottega delle Spezie è una nuova realtà commerciale che nasce dall’amore per il mondo di odori, colori e storia delle spezie. Nel negozio di Roma, situato nel quartiere Testaccio, più di 80 spezie sono vendute sfuse e non confezionate, per poter rallegrare ed insaporire piatti dolci e salati. Oltre alla grande varietà di spezie, c'è un'offerta di varie qualità di riso, dal basmati, al riso rosso integrale. Pestelli, barattoli e porta spezie fanno da contorno ai prodotti e in più mostarde, confetture gelatine e creme.
All'interno del sito internet vi sono tante ricette per usare le spezie in cucina.
via Luca della Robbia, 20
tel. 347 8035351
www.labottegadellespezie.it
Alimentari con prodotti del Bagnladesh.
Orario: lun-sab dalle 9 alle 20
chiuso: domenica
via Prenestina, 7
Specialità alimentari da tutta l'Asia, in particolare spezie, riso e frutta secca.
Orario: lun-sab dalle 7 alle 14
chiuso: domenica
Mercato coperto Esquilino
via Principe Amedeo
Alimentari indiano, gestito dai proprietari dello storico ristorante indiano "Il guru", finemente arredato con mobili tradizionali e finemente decorato. Si possono trovare spezie di ogni tipo, riso, legumi e prodotti di medicina ayurvedica.
Orario: lun-sab dalle 9 alle 19.30
chiuso: domenica
via Lamarmora, 15
cell. 347 3601355
Piccolo ma fornito negozio di alimenti indiani, spezie e prodotti per il corpo.
Orario: lun-sab dalle 10 alle 20
chiuso: domenica
via Ugo Foscolo, 29
Piccolo ma fornito alimentari bangladeshi.
Orario: lun-sab dalle 10 alle 19
chiuso: domenica
via Ricasoli, 18
tel. 06 44341340 fax 06 49382497
Roma Multietnica 2009
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