Bazar, nel cuore del quartiere multietnico di Torpignattara, è un luogo di incontro di sapori e saperi di tradizioni e culture, un ponte che collega la cucina mediterranea a quella mediorientale. All'interno è possibile trovare un market di prodotti etici, biologici e a km 0 da poter acquistare senza i costi aggiuntivi della mediazione. Luogo di socialità e cultura Bazar è anche un luogo di diffusione di pratiche, conoscenze, saperi che legano le culture senza omologarle e globalizzarle, ma anzi approfondendole e valorizzandole.  È un punto di riferimento della città, ma soprattutto del quartiere che attraverso le attività proposte e/o partecipate, trova in questo “Bazar” momenti di condivisione, di incontro, di scambio, imparando a rispettare e a stimare la diversità e la singolarità in una dimensione conviviale.

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Realismo Màgico nasce dalla tradizione della cucina colombiana e venezuelana.

Baobab Street Food è un Food truck etnico e servizio di catering gestito da giovani di diverse nazionalità, cuochi appassionati dalla loro cucina di provenienza che ricercano e rielaborano piatti tradizionali di ciascuno cultura per creare proposte culinarie dal sapore diverso. Specialità di alta qualità ad un prezzo modico, con ingredienti locali e naturali e biologici.

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La Tavola Calda Atlas offre alla sua clientela una vasta scelta tra le più variegate pietanze della cucina tradizionale nordafricana

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Esperti della cucina indiana: ogni portata è un viaggio alla scoperta di sapori nuovi! Chef a domicilio o servizio catering!

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Mercoledì 15 novembre 2017 alle ore 20 presso il Bali Bar & Restaurant in via del Mattonato 29 Cucimondo presenta Donne e Integrazione: Storie di donne del Sud-Est asiatico: un incontro con donne che con coraggio e determinazione hanno lasciato il loro paese per costruire una nuova vita in Italia. Charito racconterà la sua storia dalle Filippine a Roma, da colf a Cavaliere della Repubblica, e Kayoko la storia del ristorante 'Bali' a Trastevere. A seguire un ricco buffet con piatti delle diverse cucine del Sud-Est Asia. Costo della serata 25 euro (bicchiere di vino e acqua inclusi). E' necessaria la prenotazione.

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Giovedì 1 marzo 2018, ore 20.30, La Città dell'Utopia, via Valeriano 3F, organizza Cosa bolle in pentola? una cena di autofinanziamento verso l'XI Festival della Zuppa 2018. Rigorosamente con piatti a tema sulla base delle passate edizioni del Festival.

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Domenica 20 maggio 2018 dalle ore 20 allo Scup, via della Stazione Tuscolana 84, Melting Pop cena meticcia a cura di Hummustown (Siria) e Baobab Street Food / Catering (Africa occidentale) e alle 21 Human Flow, proiezione del film documentario di Ai Weiwei.

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Ogni mercoledì in via Casilina, 607 Bazar-Taverna Curdo Meticcia presenta l'evento Fate le cene non fate le guerre. Due cucine a confronto quella kurda e quella turca: dall'Anatolia due culture a confronto, differenti eppure molto vicine, dialogano a colpi di cucina. Ogni settimana piatti diversi ed eccezionali preparati dal cuoco turco Evren Kuru si affiancheranno a quelli del cuoco curdo di Bazar Xerip Siyabend. C'è chi interrompe i processi di pace e chi si siede alla stessa tavola non per duellare, neanche per competere, ma per confrontarsi. C'è chi crede che nello scambio risieda non solo il piacere della compagnia ma anche la possibilità di crescere e migliorarsi.

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Giovedì 20 dicembre 2018 dalle ore 18.30 in via Casilina, 607  BAZAR - Taverna Curdo Napoletana ospita la presentazione del libro La sposa Yemenita con Laura Silvia Battaglia e a seguire intreccio di gusto tra La cucina di Taha Yemenita e quella curda di Xerip Siyabend.

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