Lunedì 25 gennaio 2016 alle ore 18,30 presso l'Istituto Giapponese di Cultura, via Antonio Gramsci 74, si terrà una conferenza sulla cultura alimentare e la cucina giapponese, compresa quella vegetariana buddhista shojin ryori, a cura del monaco della scuola Jōdo shinshū e cuoco del tempio Ryokusenji Kakuhō Aoe, La cucina del monaco buddista.

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Nel quadro delle iniziative commemorative per la ricorrenza del 150° Anniversario delle relazioni tra Giappone e Italia (1866 – 2016), giovedì 25 febbraio 2016 alle ore 17 il Museo Nazionale d’Arte Orientale ‘Giuseppe Tucci’, via Merulana 248, ospiterà Maki-e: la laccatura tradizionale giapponese, una conferenza dimostrativa del Maestro Yutaro Shimode organizzata in collaborazione con l’Ambasciata del Giappone a Roma.

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Domenica 28 febbraio 2016 dalle ore 10 alle ore 14 presso la Sala teatro AIDM, via Cimone 150, nuovo appuntamento con i tamburi giapponesi (Taiko) organizzato dall'Associazione Tondo Rosso e tenuto dalla Maestra Rita Superbi: Taikoki 太鼓 気 l'energia del tamburo.

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L'associazione Tondo Rosso in collaborazione con il Sofa Wine Bar, via Cimone 181, organizza domenica 6 marzo 2016, dalle ore 11.30 alle 14, una lezione di cucina giapponese con pranzo. La lezione sarà tenuta dalla rinomata chef giapponese Maki Fukuoka e avrà come argomento principale i ravioli cinesi grigliati, Yaki gyōza. Durante la lezione la chef Maki spiegherà le ricette proposte e tutti i partecipanti lavoreranno alla realizzazione dei propri ravioli. Prenotazione obbligatoria.

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Domenica 6 marzo 2016 alle ore 18 all'Accademia Internazionale Scienze Olistiche in via Cardinal Mistrangelo 25, una serata speciale dedicata alle intime e misteriose atmosfere della stagione invernale giapponese. In programma, un concerto di musiche tradizionali giapponesi del soprano Naho Yokoyama e una mostra fotografica di Filippo Cuffaro.

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Con il patrocinio dell’Ambasciata del Giappone in Italia, dell’Istituto Giapponese di Cultura in Roma, la Fondazione Italia – Giappone e in occasione dei festeggiamenti dei 150 anni di rapporti tra Italia e Giappone, il gruppo romano di Ikebana International vedrà una giornata ed una settimana dedicata a profumi ed ikebana. Presso Campomarzio 70 in via Vittoria 52 la mostra di 16 ikebana ispirati a profumi d'autore sarà visitabile fino a venerdì 18 marzo in orario di apertura del negozio.

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Sabato 12 marzo 2016 alle ore 17 presso Doozo Art Books & Sushi, Via Palermo 51, verrà presentato il libro Doromizu - Acqua torbida (Mondadori – Strade blu), di Mario Vattani. Per l'occasione sarà presente l'autore. Nel corso della serata l'attrice Jun Ichikawa reciterà brani scelti del romanzo.

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Domenica 3 aprile 2016, dalle ore 11.30 alle 14, l'Associazione Tondo Rosso in collaborazione con il Sofa Wine Bar, Via Cimone 181, organizza una nuova lezione di cucina giapponese con pranzo. La lezione sarà tenuta dalla chef giapponese Maki Fukuoka e avrà come argomento principale il chirashizushi o sushi sparso. Durante la lezione la chef Maki ci spiegherà le ricette proposte e tutti i partecipanti, in gruppi di 4/5, lavoreranno alla realizzazione di una ciotola di riso chirashi. Versione vegetariana senza pesce.

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Martedì 26 aprile, martedì 3  e 10 maggio 2016, dalle 10:30 alle 12:30, presso La Confraternita del Tarlo, Via Appia Nuova 771, si terrà il Workshop di Sumi-E con Mizumi K. La pittura sumi-e è una forma d’arte in cui i soggetti sono dipinti con l’inchiostro nero (sumi) in gradazioni variabili dal nero puro a tutte le sfumature che si possono ottenere diluendolo con l’acqua.

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Dal celebre duo musicale giapponese Yoshida Brothers e per la prima volta in Italia il musicista di tsugaru shamisen, Kenichi Yoshida, incontra per un doppio appuntamento il pubblico romano venerdì 8 aprile 2016 alle ore 20 presso l'Istituto Giapponese di CulturaVia Antonio Gramsci 74, e sabato 9 aprile alle ore 11 presso Doozo art book & sushi, via Palermo 51. Ingresso libero fino ad esaurimento posti.

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