Il ristorante Sushi Tei propone un ambiente soffuso, con una scelta di tavoli-tatami più appartati, piccoli lumi di carta e fagioli di soia a dare il benvenuto. Tutti i camerieri indossano il tipico kimono giapponese.
Orario: tutti i giorni dalle 12.30 alle 15 e dalle 19.30 alle 24. Chiuso: lunedì a pranzo

via Carlo Felice, 29 (zona San Giovanni)
tel. 06 7001821
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www.ristorantesushitei.com

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Daruma Sushi, con i suoi tre punti vendita è il primo sushi take away della capitale, ma ha anche cinque ristoranti dove potersi sedere e mangiare dell'ottimo sushi. Attraverso un numero verde è inoltre possibile ordinare composizioni di sushi e i sashimi preparati da abili cuochi giapponesi.

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Il ristorante Kyo ha una sala tatami interamente in legno per poter cenare in stile giapponese ed una grande sala privata destinata a cene aziendali e feste private. Si possono ordinare i piatti alla carta o attingere esclusivamente dal kaiten. Take-away a pranzo e cena.
Orario: lun-dom 12-15; 19-00.00

Piazzale R. Ardigò, 33 (zona Eur)
tel: 06 59603470

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Ristorante arredato in stile minimal giapponese, presso Miyabi si può gustare dell'ottima cucina giapponese e tailandese.
Orario: tutti i giorni dalle 12.30 alle 15 e dalle 19.30 alle 24

via Ostia, 22 (zona Prati)
tel. 06 39724419
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www.miyabiroma.com

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Nagoya ha aperto a Roma circa 15 anni fa. Un accogliente ristorante, arredato in perfetto stile giapponese, che offre piatti tipici della cucina giapponese e a breve anche della cucina thailandese.
Orario: tutti i giorni 12-15 e 19-24

via Madonna del Riposo, 145 (zona Aurelia)
tel. 06 6632821 cell. 333 8682121
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www.nagoya.it

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Presso lo Zen Fusion si possono mangiare piatti tipici giapponesi e tailandesi, anche con menù per celiaci, immersi in'atmofera semplice ma moderna. Il ristorante è giapponese ma a conduzione italiana e nasce nel 2007.Da provare i dolci e i gelati a base di riso e di azuki.
orario: 12-15; 19.30-23.30. Chiuso: domenica e lunedì a pranzo

viale Eritrea, 67 (quartiere Africano)
tel 06 86218365
www.zenfusion.it

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Piccolo ma raffinato ristorante gestito da Nathalie Caldonazzo e Anna Chiang, presso Chikutei è possibile gustare piatti giapponesi e malesi su uno spazioso terrazzo o all'interno, arredato coi tipici tavoli bassi.
Orario: 11-15; 19-24

via Luigi Luciani, 21 (zona Parioli)
tel. 06 3225139
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www.chikuteiroma.com

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Il Ristorante Kuriya è il primo spazio Honkonese, che offre piatti della cucina cinese, cantonese e giapponese, nel tipico stile fusion food di Hong Kong. I sapori spaziano dal delicato cibo giapponese alla cucina Canton, dalle ricette del Sichuan ai piatti del DimSun. Il locale si ispiraa al classico stile zen. Il ristorante offre anche un servizio take away e per i clienti più assidui consiglia la Vip Card, una tessera magnetica gratuita che permette di accumulare punti (ogni punto corrisponde ad 1 euro di consumazione) per ricevere sconti e premi speciali.
Orario: Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 fino alla mezzanotte.

Via Arenula 48/49
06 68307247
www.ristorantekuriya.com

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MaMa-Ya Ramen è un nuovo piccolo ristorante giapponese di 28 coperti che vuole proporre un ramen ‘sano’, senza additivi, né glutammato di sodio, affidandosi a fornitori locali selezionati. E anche i noodle saranno artigianali, realizzati in un pastificio di Testaccio su ricetta segreta della casa. Pochi ma delizioni i piatti proposti cucinati dallo chef stella giapponese Kotaro Noda: ramen nella versione più tradizionale del termine, in due tipologie, più un'alternativa vegetariana. A cambiare, frequentemente, saranno i topping, realizzati con prodotti di stagione e del territorio. Nel menu anche gyoza, onigiri e qualche piatto a base di riso. Da bere birre artigianali italiane, giapponesi, tè e sakè.
Orario: lun-sab ore 12.30-15.00; 19.30-23.00. Domenica: 19.30–23:00. Chiuso: il martedì

Via Ostiense, 166a (zona Ostiense)
cell. 393 812 3386
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http://mamayaramen.it/

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Ramen Bar Akira è un nuovo ramen bar che punta sul Iekei Ramen, una delle molteplici ricette regionali del ramen, ideata a Yokohama nel 1974 dalla famiglia Yoshimura. Questo tipo di ramen è composto da Tonkotsu soup, (brodo di ossa di maiale), e Futomen (variante di spaghetti un po’ più spessi). Ramen Bar Akira ha inoltre la peculiarità di avere il il laboratorio dentro il locale e i cuochi provenienti direttamente dal Giappone. L'arredamento è moderno, con un grande bancone e la cucina a vista.
Orari: lun-dom ore 12.30 - 15.00 ; 19.00 - 23.00.

Via Ostiense, 73 (zona Ostiense)
tel. 06 8934 4773
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http://ramenbarakira.com/

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