Giovedì, 11 Giugno 2020 10:59

Eritrea

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Il Ristorante Eritrea inizia nel 2014. E da quel giorno il proprietario Ghedam, ha cercato di portare la sua storia, le sue origini e i suoi ricordi nei piatti che propone. Il menu è composto da piatti tipici della tradizione eritrea ed etiope tra cui diversi Zighini (a scelta tra pollo, agnello o manzo). Lo Zighini è un piatto unico che viene servito su crespelle chiamate ingera sulle quali viene posto dello spezzatino piccante di pollo o di manzo, della verdura cotta, legumi vari ed insalata fresca. Il piatto è tradizionamente mangiato con le sole dita delle mani, come è usanza eritrea ed etiope. Altre proposte in menu sono lo Spriss rosso o lo Spriss bianco, il Kitfo o il Gored Gored, il misto vegetariano o lo Scirò o il Tumtumò (anche questi ultimi due vegetariani). E se questi nomi così particolari non vi dicono nulla, sicuramente i loro sapori vi sapranno trasportare in terre lontane e in posti nuovi.

Ristorante Eritrea
piazza del Gazometro 1
cell 389 4738487
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Facebook: Ristorante Eritrea
Instagram: Ristorante Eritrea

Orario: 19-23.30
Chiuso lunedì

Il Ristorante Eritrea inizia nel 2014. E da quel giorno il proprietario Ghedam, ha cercato di portare la sua storia, le sue origini e i suoi ricordi nei piatti che propone. Il menu è composto da piatti tipici della tradizione eritrea ed etiope tra cui diversi Zighini (a scelta tra pollo, agnello o manzo). Lo Zighini è un piatto unico che viene servito su crespelle chiamate ingera sulle quali viene posto dello spezzatino piccante di pollo o di manzo, della verdura cotta, legumi vari ed insalata fresca. Il piatto è tradizionamente mangiato con le sole dita delle mani, come è usanza eritrea ed etiope. Altre proposte in menu sono lo Spriss rosso o lo Spriss bianco, il Kitfo o il Gored Gored, il misto vegetariano o lo Scirò o il Tumtumò (anche questi ultimi due vegetariani). E se questi nomi così particolari non vi dicono nulla, sicuramente i loro sapori vi sapranno trasportare in terre lontane e in posti nuovi.

Ristorante Eritrea
piazza del Gazometro 1
cell 389 4738487
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Orario: 19-23.30
Chiuso lunedì

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  • Indirizzo: piazza del Gazometro 1 - Roma
Letto 478 volte Ultima modifica il Giovedì, 11 Giugno 2020 11:18
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